Presentación del libro – In the Kitchen of Bombay to Barcelona Library Cafe –
Presentación del libro – In the Kitchen of Bombay to Barcelona Library Cafe –
DE AMIN SHEIKH
ENTRADA LIBRE HASTA COMPLETAR AFORO.
Un libro de recetas indias bilingüe (español/inglés y catalán/inglés) que reúne los platos con mas éxito del Bombay to Barcelona Library Café, un lugar donde la comida, los sueños y la esperanza se encuentran.
In the Kitchen of B2BLC combina recetas auténticas con algunas de las historias más inspiradoras y exitosas de los jóvenes que han pasado por el café, demostrando cómo la oportunidad y el amor pueden transformar vidas.
Este proyecto sostiene la labor de la ONG Street Angels Foundation, que trabaja para ofrecer una vida digna a jóvenes que crecieron en la calle a través de formación en hostelería y oportunidades reales de trabajo. Además, parte de los beneficios apoyan Little Gurus Nest, un centro preescolar para niños sin recursos inspirado en Montessori y Waldorf.
El sueño de Amin de ayudar a los niños de la calle de Mumbai
Hola, me llamo Amin Sheikh y nací en Bombay en 1980. Solo tenía cinco años cuando me escapé de casa. Simplemente no podía soportar las palizas de mi padrastro y los turnos de ocho a diez horas de trabajo en una tetería en la calle. Por eso, me fui corriendo.
Aprendí a sobrevivir en las calles de Bombay pidiendo, lustrando zapatos, cantando y comiendo de la basura. Sobreviví a muchas amenazas, abusos y malos tratos. Viví así durante tres años.
Mi situación desesperada cambió gracias a tres personas maravillosas que me sacaron de esas circunstancias mediante actos genuinos de amor incondicional. Ese amor que recibí es la base sobre la que nació este sueño mío. Ese amor incondicional sigue creciendo y tiene el poder de cambiar vidas una a una, incluso de cambiar el mundo.
¿MI SUEÑO?
A día de hoy puedo decir con seguridad que he conseguido hacerme un pequeño espacio en la sociedad, avanzar en la vida y ganarme la vida, pero nunca olvidaré mis años difíciles viviendo en la calle ni a esos niños que no han tenido la misma suerte que yo.
Quiero ayudar a los niños y jóvenes de la calle de Mumbai a evitar la exclusión social y a ayudarles a alcanzar una vida digna y feliz.
Quiero conseguirles trabajos pero al mismo tiempo una buena adolescencia con familia para que se sientan seguros y decidan su propio futuro.
Decidí abrir una biblioteca-cafetería en Mumbai donde todos los chicos y chicas empleados son jóvenes en riesgo de exclusión social, procedentes de barrios marginales u orfanatos. Un lugar donde ofrecerles un entorno seguro donde puedan encontrar apoyo financiero, emocional y educativo. Un lugar donde sentirte seguro para explorar tus sueños, intereses y aspiraciones.
La cafetería es ahora un sueño hecho realidad. Pudimos abrirlo en agosto de 2016. Se llama «Café de la Biblioteca de Bombay a Barcelona». Actualmente, el proyecto ya ha ayudado a más de 40 jóvenes a cambiar sus vidas y evitar que caigan en la pobreza, y al mismo tiempo el café es un lugar especial en la India, ya que nadie es discriminado por su origen social. ¡Todos son bienvenidos! Un paso más allá es contribuir a romper las cadenas de un sistema de castas inculcado en la mentalidad de la sociedad india. .